Buku Teknologi Pembekuan Bandeng Modern: Rahasia Menjaga Mutu dan Keamanan Pangan\\r\\nBuku Perikanan dan Kelautan yang berjudul Buku Teknologi Pembekuan Bandeng Modern: Rahasia Menjaga Mutu dan Keamanan Pangan merupakan karya Rieny Sulistijowati dan Fahrial Wewengkang.\\r\\nIkan bandeng bukan sekadar komoditas, melainkan aset bernilai tinggi yang membawa Indonesia ke pasar global. Di balik pel…