Buku Gizi ini yang berjudul Buku Dunia Ajaib Buah Naga Merah dari Manfaat Hingga Resep Lezat karya Nur Asni Setiani dkk. Buku ini mengeksplorasi buah naga merah dari berbagai sudut pandang, menggali lebih dalam tentang karakteristik uniknya, kekayaan gizi yang tersembunyi, manfaat kesehatannya, segala hal terkait budidaya dan pengolahan, serta mencipta cita rasa baru di dapur. Buku ini tidak h…
Deskripsi Buku Berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya ilmu gizi menuntut agar sumber daya manusia yang profesional dan kompeten di bidang gizi untuk beradaptasi dengan setiap kemajuan yang ada dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat. Baik buruknya pelayanan gizi ditentukan oleh sistem dan kualitas sumber daya manusia yang terbentuk melalui proses pendidikan untuk menjadi te…
Deskripsi Buku Kearifan Lokal Kabupaten Tulungagung untuk Meningkatkan Pola Asuh Gizi Balita dalam Mencegah Stunting Kabupaten Tulungagung merupakan masyarakat suku Jawa yang masih memegang erat tradisi dan adat istiadat yang memiliki beranekaragam kebudayaan. Budaya pangan lokal di Kabupaten Tulungagung sangat beragam sehingga dapat menjadi potensi untuk meningkatkan pola asuh gizi balita seba…
Deskripsi Buku Intervensi Gizi: Langkah Cerdas Meningkatkan Prestasi Belajar Siswa Anak sekolah adalah sumber daya manusia yang akan menjadi generasi penerus bangsa, dan potensinya perlu dipupuk dan dikembangkan. Kesehatan adalah prasyarat utama yang harus dipenuhi untuk keberhasilan upaya pendidikan. Upaya peningkatan sumber daya manusia yang berkualitas dimulai dari tumbuh kembang anak sebaga…
Deskripsi Buku ini disusun untuk dapat dijadikan sebagai salah satu acuan dalam proses pembelajaran gizi dan promosi kesehatan yang berbasis teori dan hasil penelitian (best practice). Salah satu hasil kajian penulis disajikan dalam satu bab khusus dalam buku ini untuk menjadi bahan pengayaan dalam upaya meningkatkan literasi remaja putri mengenai permasalahan pertumbuhan dan status gizi upaya …
Deskripsi buku Stunting, Malnutrisi, Edukasi Gizi Remaja Masa Kini Remaja milenial mulai memiliki kepedulian pada kesehatan karena mereka sadar tubuh yang sehat adalah investasi di masa depan. Buku ini akan membawa remaja untuk mengenal masalah gizi yang sedang menjadi tren, yaitu stunting. Sejauh ini masalah stunting hanya dikenal banyak diderita oleh balita. Padahal banyak studi menyebutkan s…
Deskripsi Buku Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam Indonesia termasuk negara dengan tingkat konsumsi ikan yang rendah. Padahal, konsumsi ikan sangat penting sebagai pemenuhan gizi, terutama untuk tumbuh kembang anak. Oleh sebab itu, perlu adanya upaya peningkatan mutu gizi pangan dengan memilih yang paling aman, yaitu berbasis pangan lokal. Diversifikasi pangan m…
Deskripsi Buku Interelasi Gizi Ibu Hamil dan Keadilan Sosial Memenuhi kebutuhan gizi adalah salah satu cara untuk menjadi sehat. Gizi yang baik adalah dasar untuk membangun sumber daya manusia yang baik, dan gizi yang baik merupakan tanda keberhasilan pembangunan secara keseluruhan dan pembangunan kesehatan secara khusus, serta terpenuhinya hak asasi manusia terhadap pangan dan kesehatan. Setia…
Deskripsi Buku Gizi yang berjudul Buku Penilaian Status Gizi merupakan karya Anita Febrian Permata Sari, dkk. Penilaian status gizi merupakan aspek krusial dalam memahami dan memastikan kesehatan yang optimal. Gizi yang seimbang tidak hanya mendukung pertumbuhan dan perkembangan, tetapi juga berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit. Dengan penilaian yang tepat, kita dapat mengidentifik…
Deskripsi Buku Gizi dan Imunitas Tubuh Pada masa era yang semakin sibuk dan serba cepat ini, menjaga kesehatan menjadi hal yang sangat penting. Salah satu faktor utama dalam menjaga kesehatan adalah menjaga sistem kekebalan tubuh atau imunitas tubuh kita tetap kuat. Imunitas tubuh berperan penting dalam melindungi kita dari penyakit dan infeksi. Asupan nutrisi yang tepat dan seimbang dapat memb…