Text

Pengantar Kimia Penyamakan Kulit

---

Buku Kimia yang berjudul Buku Pengantar Kimia Penyamakan Kulit merupakan karya Suprapto, Hendro Juwono dan Yatim Lailun Ni’mah. Kulit merupakan salah satu bahan alami yang memiliki nilai guna tinggi dan banyak dimanfaatkan dalam berbagai produk, mulai dari alas kaki, tas, pakaian, hingga berbagai kebutuhan industri. Untuk menghasilkan kulit yang berkualitas, diperlukan proses penyamakan yang melibatkan berbagai prinsip dan reaksi kimia yang saling berkaitan. Buku ini hadir sebagai acuan dasar untuk memahami aspek kimia yang mendasari proses penyamakan kulit. Pembahasan diawali dengan pengenalan struktur dan komposisi kimia kulit, karakteristik bahan baku, serta perubahan yang terjadi selama pengolahan. Selanjutnya, buku ini menguraikan peran berbagai bahan kimia yang digunakan dalam tahapan penyamakan, mulai dari persiapan kulit, proses penyamakan, hingga tahap penyempurnaan. Selain menjelaskan konsep-konsep dasar, buku ini juga mengulas hubungan antara proses kimia dan mutu produk kulit yang dihasilkan. Dengan penyajian yang sistematis dan bahasa yang mudah dipahami, pembaca diajak memahami bagaimana setiap tahapan pengolahan memengaruhi sifat fisik maupun kimia kulit. Buku Pengantar Kimia Penyamakan Kulit ini ditujukan bagi mahasiswa, pendidik, praktisi industri kulit, serta siapa saja yang ingin mengenal lebih jauh dunia penyamakan kulit dari sudut pandang ilmu kimia. Kehadirannya diharapkan dapat menjadi sumber belajar yang bermanfaat untuk membangun pemahaman yang kuat mengenai proses penyamakan kulit secara ilmiah dan aplikatif. Daftar Isi Kata Pengantar Penerbit – v Daftar Isi – vi Daftar Gambar – viii Daftar Tabel – x 1. Pengantar – 1 2. Kulit Hewan – 5 2.1. Struktur Anatomi Jangat dan Kulit – 7 2.2. Struktur Kimia Jangat dan Kulit – 14 3. Kolagen – 25 3.1. Rantai Polipeptida, Struktur Prokolagen dan Tropokolagen – 27 3.2. Struktur Fibril dan Serat – 30 3.3. Pematangan Kolagen – 39 3.4. Jenis Kolagen – 41 4. Curring/Pengawetan – 52 4.1. Curing dengan cara pengeringan – 54 4.2. Penggaraman (paling sering digunakan saat ini) – 56 4.3. Curing dengan Pickling – 57 4.4. Curing/pengawetan waktu singkat tanpa menggunakan garam: – 59 5. Soaking – 61 6. Liming/Pengapuran – 67 7. Deliming – 76 8. Bating – 81 9. Penyamakan Kulit – 86 9.1. Jenis Penyamakan Kulit – 90 10. Retanning – 97 11. Bleaching (Pemucatan) – 102 12. Netralisasi Kulit – 109 13. Peminyakan (Oiling/Fat Liquoring) – 115 14. Pengecatan Dasar – 124 15. Pengeringan Kulit – 132 Daftar Pustaka – 136

---

Availability

Detail Information

Series Title

x, 137 hlm: 23 cm

Call Number

667.3 SUP p

Publisher

Yoyakarta : Deepublish., 2026

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9786340132779

Classification

667.3

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Kimia
Penyamakan kulit

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment