Text

Buku Nanokristal Selulosa dari Limbah Pertanian dan Industri

---

Buku Nanokristal Selulosa dari Limbah Pertanian dan Industri Perkembangan ilmu nanoteknologi mengalami perkembangan pesat dalam beberapa tahun terakhir. Permintaan teknologi sumber daya terbarukan dan canggih menjadi fokus dalam pengembangan inovasi-inovasi terbaru. Terutama teknologi yang memanfaatkan limbah pertanian sebagai bahan baku utama sebagai sumber daya terbarukan, ramah lingkungan, aman, tersedia secara terus-menerus dan biodegradable. Buku Nanokristal Selulosa dari Limbah Industri Pertanian membahas mengenai Nanokristal Selulosa atau Cellulose Nano-Crystal dengan nama kependekan CNC yang merupakan polimer turunan selulosa dengan ukuran diameter 2–20 nanometer (nm) dan panjang 100 nm hingga beberapa mikrometer (?m). Diketahui bahwa merupakan bagian dari nanoselulosa. CNC merupakan material alami, ditemukan di alam dengan berbagai macam karakteristik, ukuran, derajat kristalisasi, reologi, luas permukaan spesifik, kelarutan, dan stabilitas. CNC dapat diaplikasikan dalam beberapa bidang aplikasi yang berbeda. Nanoselulosa banyak diaplikasikan dalam bidang kimia dan farmasi. Nanoselulosa telah diteliti dan dilakukan berbagai modifikasi untuk difungsikan sebagai nanomaterial yang berkaitan dengan fisika, kimia, dan biologi. Modifikasi kimia sederhana dalam permukaan selulosa menyebabkan nanoselulosa tersebut mengalami dispersabilitas dalam pelarut yang berbeda. Selulosa yang didapat dari proses isolasi kemudian dihidrolisis untuk memperoleh nanoselulosa dengan metode asam menggunakan asam kuat. Penjelasan lebih rinci akan dapat ditemui dalam buku manuskrip ini. \r\nDAFTAR ISI\r\n\r\nKata Pengantar ........................................................................ v\r\nDaftar Isi .................................................................................. vii\r\nDaftar Tabel .............................................................................. ix\r\nDaftar Gambar .......................................................................... x\r\nDaftar Singkatan ........................................................................ xii\r\n\r\n1. Pendahuluan .......................................................................... 1\r\n\r\n2. Selulosa .................................................................................. 4\r\n ?2.1. Struktur Selulosa ............................................................... 7\r\n ?2.2. Sifat Fisika dan Kimia Selulosa ......................................... 7\r\n ?2.3. Jenis Selulosa .................................................................... 8\r\n\r\n3. Nanokristal Selulosa (CNC) .................................................. 10\r\n ?3.1. Sifat Fisika dan Kimia Selulosa ....................................... 11\r\n ?3.2. Isolasi Nanokristal Selulosa ............................................. 13\r\n\r\n4. Karakterisasi Nanokristal Selulosa ....................................... 22\r\n ?4.1. Crystallinity Index ............................................................. 22\r\n ?4.2. FT-IR (Fourier Transform Infra-Red) ................................. 24\r\n ?4.3. Analisis Morfologi Permukaan .......................................... 26\r\n\r\n5. Sumber Nanokristal Selulosa di Alam ................................... 28\r\n ?5.1. NCN dari Ampas Tebu ....................................................... 28\r\n ?5.2. CNC dari Jerami Padi ........................................................ 30\r\n ?5.3. CNC dari Sekam Padi ........................................................ 32\r\n ?5.4. CNC dari Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) ............... 33\r\n ?5.5. CNC dari Jagung ............................................................... 35\r\n ?5.6. CNC dari Serbuk Kayu ....................................................... 37\r\n ?5.7. CNC dari Nenas ................................................................ 38\r\n ?5.8. CNC dari Kertas ................................................................ 40\r\n ?5.9. CNC dari Kapas ................................................................ 41\r\n\r\n6. Aplikasi Nanokristal Selulosa ................................................ 44\r\n\r\n7. Penutup .................................................................................. 48\r\n\r\n8. Referensi ................................................................................ 50

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

620.5 AKM n

Publisher

Yogyakarta : Deepublish., 2022

Collation

xiv, 58 hlm : 23 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9786230250699

Classification

620.5

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Farmasi
Nanokristal

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment