Deskripsi Buku Berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya ilmu gizi menuntut agar sumber daya manusia yang profesional dan kompeten di bidang gizi untuk beradaptasi dengan setiap kemajuan yang ada dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat. Baik buruknya pelayanan gizi ditentukan oleh sistem dan kualitas sumber daya manusia yang terbentuk melalui proses pendidikan untuk menjadi te…
Deskripsi Buku Kearifan Lokal Kabupaten Tulungagung untuk Meningkatkan Pola Asuh Gizi Balita dalam Mencegah Stunting Kabupaten Tulungagung merupakan masyarakat suku Jawa yang masih memegang erat tradisi dan adat istiadat yang memiliki beranekaragam kebudayaan. Budaya pangan lokal di Kabupaten Tulungagung sangat beragam sehingga dapat menjadi potensi untuk meningkatkan pola asuh gizi balita seba…
Deskripsi Buku Intervensi Gizi: Langkah Cerdas Meningkatkan Prestasi Belajar Siswa Anak sekolah adalah sumber daya manusia yang akan menjadi generasi penerus bangsa, dan potensinya perlu dipupuk dan dikembangkan. Kesehatan adalah prasyarat utama yang harus dipenuhi untuk keberhasilan upaya pendidikan. Upaya peningkatan sumber daya manusia yang berkualitas dimulai dari tumbuh kembang anak sebaga…
Deskripsi Buku ini disusun untuk dapat dijadikan sebagai salah satu acuan dalam proses pembelajaran gizi dan promosi kesehatan yang berbasis teori dan hasil penelitian (best practice). Salah satu hasil kajian penulis disajikan dalam satu bab khusus dalam buku ini untuk menjadi bahan pengayaan dalam upaya meningkatkan literasi remaja putri mengenai permasalahan pertumbuhan dan status gizi upaya …
Deskripsi Buku Dapur Tahan Pangan, Sehat dan Bergizi (Pengentasan Kerawanan Pangan dan Gizi di Indonesia) Pengentasan kerawanan pangan dan gizi di Indonesia, dengan pendekatan inovasi pangan melalui dapur menjadi salah satu solusi yang berdaya guna membangun kekuatan ekonomi dari dapur. Dapur tidak hanya dalam arti fisik, tetapi dapur menjadi kekuatan pangan sehat dan bergizi. Membangun pangan …
Deskripsi buku Stunting, Malnutrisi, Edukasi Gizi Remaja Masa Kini Remaja milenial mulai memiliki kepedulian pada kesehatan karena mereka sadar tubuh yang sehat adalah investasi di masa depan. Buku ini akan membawa remaja untuk mengenal masalah gizi yang sedang menjadi tren, yaitu stunting. Sejauh ini masalah stunting hanya dikenal banyak diderita oleh balita. Padahal banyak studi menyebutkan s…
Deskripsi Buku Pertanian berjudul Teknik Pengembangan Daerah Rawa untuk Pertanian Berkelanjutan merupakan karya Parjono, Yosefina Mangera, Wa Ode Asryanti Wida Malesi dan Moch Yunus Anis. Lahan rawa adalah daerah di mana muka air di tanah berada dekat atau di atas permukaan, tanah yang jenuh air untuk jangka waktu tertentu sehingga kelebihan air dan mengakibatkan kadar oksigen tanah jadi terbat…
Buku Pertanian berjudul Buku Resiliensi dan Adaptasi Pertanian di Hulu Daerah Aliran Sungai (DAS) merupakan karya Fitriani dan Didik Kuswadi. Pengelolaan hulu DAS merupakan tindakan paling penting untuk melindungi siklus air dan menjamin keberlanjutan produksi pertanian. Erosi, longsor, degradasi lahan, hingga sedimentasi menjadi kendala serius yang mengancam daya dukung lahan pertanian di hulu…
Istilah penyuluhan pada dasarnya diturunkan dari kata “extension” yang digunakan oleh semua kalangan, baik akademisi, praktisi dan ilmuwan di bidang pertanian, perikanan, peternakan, kehutanan, kesehatan, perkebunan dan NGO yang bergerak di bidang pemberdayaan masyarakat. Dalam bahasa Indonesia, istilah penyuluhan berasal dari kata dasar “suluh” yang berarti obor ataupun alat untuk mene…
Lahan sebagai sumber daya utama produksi pertanian haruslah dimanfaatkan secara arif dan berkelanjutan. Dalam prinsip berkelanjutan, pembangunan pertanian perlu menitikberatkan pada keseimbangan antara produksi dan sustainabilitas lahan yang mana hal ini dapat dicapai melalui pengurangan penggunaan agrokimia dan potensi kerusakan terhadap lahan. Mikoriza adalah simbiotik mutualisme antara jamur…