Buku Pemanfaatan Daun Durian sebagai Bahan Anestesi Alami pada Proses Transportasi Ikan\\r\\nIkan patin (Pangasius sp.) dan ikan lele (Clarias gariepinus) merupakan komoditas perikanan air tawar unggulan di Indonesia. Kedua ikan ini banyak disukai masyarakat Indonesia karena bisa didapatkan dengan harga yang terjangkau. Oleh sebab itu, ikan-ikan ini memiliki permintaan pasar yang tinggi. Dengan…